Autoridades de Salud detectan carne contaminada en Sonora


El producto proveniente de Chihuahua resultó positivo para la bacteria E. Coli, causante de problemas gastrointestinales en adultos

Este viernes el Centro de Control Sanitario en Obregón detectó un cargamento de carne arrachera contaminada por una bacteria que afecta la salud de los humanos, por lo que se tomaron acciones para sacarla de circulación y destruirla.

En total se contabilizaron 500 kilos de carne arrachera, la cual estaba contaminada por la bacteria Escherichia, conocida como E. coli, la cual genera problemas gastrointestinales al ser ingerida.

Walter Arvizu, titular del Centro de Control Sanitario, mencionó que mensualmente se realizan actividades de detección dentro de comercios de diversos tipos, en coordinación con la Salud Pública para ver la calidad de la carne.

Señaló que el mes pasado fue cuando se ubicó que la carne procedente de Chihuahua tenía la presencia del E-coli, y agregó que la carne tenía como destino la comercialización en Ciudad Obregón.

"Se tomaron 10 muestras y se mandaron al laboratorio, nos reportaron una muestra fuera de norma, se estudiaron dos bacterias; salmonella y E. Coli, y esa muestra salió con parámetros fuera de norma para E. Coli" dijo Walter Arvizu.

Destacó que esto sucede cuando la carne no tiene un tratamiento correcto durante el proceso y que sacaron de circulación la carne del establecimiento para destruirla.

Más información

Conforman Comité CRECES en las colonias Miguel Hidalgo y Modelo Norte

Aprueba Cabildo de Hermosillo paquete de obras

Aportará gobierno de Hermosillo la parte que le toque en inversión con estado y federación para reparar vialidades: Toño Astiazarán

Por trasferir 80 millones de pesos, ex funcionarios de Guillermo Padrés van a prisión

Provendrá de ahorros el Presupuesto Participativo, anuncia Antonio Astiazarán

Yaquis insisten en cancelar acueducto como parte del ‘plan de justicia’

Anuncia Toño Astiazarán 40 millones de pesos para prioridades que definan vecinos en colonias

Déficit para fin de año aumentó con la revisión de cuentas: Hacienda

Agresión armada deja cinco muertos en tramo Santa Ana-Benjamín Hill.

Sonora en amarillo y entre los 10 estados con más casos de coronavirus

Supervisa Toño Astiazarán acciones del plan emergente de bacheo en Hermosillo

Supervisa Toño Astiazarán acciones del plan emergente de bacheo en Hermosillo

Arman en Sonora estrategia a favor de la seguridad y la paz

Carretera Sonoyta-Puerto Peñasco beneficiará al turismo de la región: gobernador Alfonso Durazo.

Solicita Cuauhtémoc Cárdenas a López Obrador cancelación del Acueducto Independencia

Petición de perdón a yaquis, reencuentro con la memoria, la justicia y la reconciliación: Alfonso Durazo

Identifican restos de 5 miembros de la comunidad yaqui desaparecidos en Sonora

Reportan en Sonora 268 contagios de coronavirus 

Localizan en Hermosillo a un bebé muerto en el monte; tenía el cordón umbilical

Gobernador Alfonso Durazo supervisa avances en la creación y transferencia del Distrito de Riego yaqui

Opiniones sobre esta nota

Se el primero en comentar esta nota

Envía tus comentarios