{"id":30592,"date":"2026-05-27T18:43:23","date_gmt":"2026-05-28T01:43:23","guid":{"rendered":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/?p=30592"},"modified":"2026-05-27T18:43:23","modified_gmt":"2026-05-28T01:43:23","slug":"sonora-conquista-al-mundo-national-geographic-reconoce-a-la-entidad-como-destino-gastronomico-de-elite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/2026\/05\/27\/sonora-conquista-al-mundo-national-geographic-reconoce-a-la-entidad-como-destino-gastronomico-de-elite\/","title":{"rendered":"Sonora conquista al mundo: National Geographic reconoce a la entidad como destino gastron\u00f3mico de \u00e9lite"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><br><\/strong>Hermosillo, Sonora a 27 de mayo de 2026.- La gastronom\u00eda sonorense conquist\u00f3 los reflectores internacionales al incluir a Sonora en la prestigiosa revista National Geographic, entre los destinos gastron\u00f3micos m\u00e1s destacados del mundo para 2026, gracias a la riqueza de su cocina tradicional, donde destacan la carne asada al mezquite, las tortillas de harina hechas a mano y el emblem\u00e1tico bacanora, s\u00edmbolo de identidad y orgullo para las y los sonorenses.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este reconocimiento internacional tambi\u00e9n refleja el impulso que el Gobierno ha dado a la promoci\u00f3n tur\u00edstica y cultural del estado, fortaleciendo la proyecci\u00f3n de Sonora como un destino con historia, tradici\u00f3n y experiencias \u00fanicas para visitantes nacionales e internacionales. A trav\u00e9s de estrategias de promoci\u00f3n tur\u00edstica, apoyo a productores regionales y el fortalecimiento de las rutas culturales y gastron\u00f3micas, el Gobierno de Sonora ha consolidado al estado como una referencia del turismo del norte del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">National Geographic destac\u00f3 que detr\u00e1s de la cocina sonorense existe una profunda herencia ganadera, el uso tradicional del mezquite para cocinar y una cultura culinaria transmitida de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n. En la publicaci\u00f3n se hizo especial \u00e9nfasis en el bacanora, destilado artesanal originario de la sierra sonorense, cuya historia se remonta al pueblo \u00d3pata que utilizaba corazones de agave rostizados en ceremonias tradicionales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La revista tambi\u00e9n record\u00f3 que el bacanora sobrevivi\u00f3 d\u00e9cadas en la clandestinidad luego de que fuera prohibido en 1915 por el entonces gobernador Plutarco El\u00edas Calles, convirti\u00e9ndose con el paso del tiempo en un s\u00edmbolo de resistencia cultural y orgullo regional. Hoy, esta bebida representa una de las expresiones m\u00e1s aut\u00e9nticas de la identidad sonorense.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como parte de este reconocimiento, National Geographic resalt\u00f3 la Ruta del Bacanora, experiencia tur\u00edstica que permite a visitantes conocer vinatas familiares, campos de agave y procesos artesanales de destilaci\u00f3n en municipios como Arivechi, Sahuaripa, Bacanora y Ures, fortaleciendo la econom\u00eda local y preservando las tradiciones de las comunidades serranas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La carne asada sonorense tambi\u00e9n ocupa un lugar central en este reconocimiento mundial. M\u00e1s all\u00e1 de ser un platillo t\u00edpico, representa una tradici\u00f3n de convivencia familiar y encuentro comunitario que distingue a Sonora en M\u00e9xico y el mundo. A ello se suman los cortes de res tradicionales, las tortillas sobaqueras y los frijoles del norte, elementos que han convertido a la cocina sonorense en una experiencia aut\u00e9ntica y memorable.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La inclusi\u00f3n de Sonora entre los mejores destinos gastron\u00f3micos del mundo para 2026 abre una importante ventana para fortalecer el turismo culinario, impulsar a peque\u00f1os productores, cocineras tradicionales y vinatas familiares, adem\u00e1s de posicionar al estado como una tierra donde la tradici\u00f3n, la cultura y el sabor se convierten ahora en orgullo internacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hermosillo, Sonora a 27 de mayo de 2026.- La gastronom\u00eda sonorense conquist\u00f3 los reflectores internacionales al incluir a Sonora en la prestigiosa revista National Geographic, entre los destinos gastron\u00f3micos m\u00e1s destacados del mundo para 2026, gracias a la riqueza de su cocina tradicional, donde destacan la carne asada al mezquite, las tortillas de harina hechas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":30593,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-30592","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30592","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30592"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30592\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30594,"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30592\/revisions\/30594"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30593"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30592"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30592"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30592"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}