La sequ\u00eda por efectos del cambio clim\u00e1tico que provoc\u00f3 la baja del 40 por ciento en la producci\u00f3n de ma\u00edz, trigo y frijol, as\u00ed como la falta de apoyos o programas para fortalecer al campo, son factores que pueden contribuir a la desaparici\u00f3n de la producci\u00f3n de dichos granos b\u00e1sicos.<\/p>\n
“Son factores en camino de desaparecer la producci\u00f3n de granos b\u00e1sicos. Es un asunto de seguridad nacional\u201d, afirm\u00f3 en entrevista para El Sol de M\u00e9xico \u00c1lvaro R. Bours Cabrera, presidente de la Asociaci\u00f3n de Organizaciones Agr\u00edcolas del Sur de Sonora (AOASS).<\/p>\n
Por su parte, el presidente de la Confederaci\u00f3n de Asociaciones Agr\u00edcolas del Estado de Sinaloa (CAADES), Marte Vega, afirm\u00f3 que “el cambio clim\u00e1tico es una realidad que de manera muy agresiva pega a todo el campo. No solo en Sinaloa y Sonora sino que afecta al 70 por ciento del territorio nacional”, y cuyas consecuencias se ven “en la producci\u00f3n de frijol en Zacatecas por la falta de lluvia”.<\/p>\n
\u201cEstamos en serios aprietos. Insistimos en una Red de Protecci\u00f3n. Es important\u00edsimo no desmantelar el sector productor de alimentos. En casos como estos deben existir apoyos para los productores, y no lo tenemos desgraciadamente\u201d, apunt\u00f3.<\/p>\n
\u201cNo hay precios para la tonelada de trigo y como est\u00e1 hoy en la Bolsa de Chicago hablamos de 250 d\u00f3lares la tonelada que es un fracaso total. Simple y sencillamente no alcanza para ning\u00fan productor de trigo cubrir sus compromisos de costo de producci\u00f3n\u201d, dijo Bours Cabrera.<\/p>\n
Refiri\u00f3 que el costo de producci\u00f3n del trigo est\u00e1 por los 40 mil pesos por hect\u00e1rea. \u201cPara salir con los costos y un rendimiento aceptable, necesitamos por lo menos para cubrir costos, un precio de 350 d\u00f3lares la tonelada de trigo. Y ahorita est\u00e1 100 d\u00f3lares abajo\u201d.<\/p>\n
\u201cEs much\u00edsimo y no se ve una apertura de parte del gobierno de c\u00f3mo podemos evitar la incertidumbre entre los productores. Y hablo del trigo, pero es igual entre los productores de ma\u00edz y frijol\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
“Nos tienen a un precio internacional que nos metieron a este juego los vecinos del norte. Pero cuando nos incluyeron fue una pol\u00edtica p\u00fablica; pero ante situaciones como \u00e9sta, nos equiparaban con un ingreso objetivo”.<\/p>\n
As\u00ed como ahorita para llegar a un precio objetivo esto es un precio rentable al agricultor. En caso de que no se tuviera el precio internacional, el gobierno entraba a equiparar el precio.<\/p>\n
Y admiti\u00f3: \u201cEs imposible que nosotros podamos equipararnos con los productores de Estados Unidos y Canad\u00e1, porque sus costos de producci\u00f3n son muy inferiores a los de nosotros. Entonces, es un juego no parejo. Las canchas son distintas\u201d.<\/p>\n
\u201cHablamos de costos, porque en calidad aqu\u00ed en M\u00e9xico tenemos excelente calidad en la producci\u00f3n de trigo\u201d, apunt\u00f3.<\/p>\n
Cada vez son m\u00e1s recurrentes los a\u00f1os secos<\/p>\n
\u00bfEn el caso de la sequ\u00eda, c\u00f3mo la sortean?<\/p>\n
-Tenemos la limitante del agua. Atravesamos una sequ\u00eda extrema en Sinaloa y Sonora. Cada vez son m\u00e1s recurrentes los a\u00f1os secos. No queremos entender que es el cambio clim\u00e1tico es una realidad que ya nos alcanz\u00f3.<\/p>\n
De la situaci\u00f3n actual de las siembras de trigo y la cosecha que se espera, el dirigente de la AOASS, coment\u00f3:<\/p>\n
\u201cEs temprano decirlo. Estamos en Sonora con los cultivos ya establecidos de trigo. Llevan buen desarrollo. En el Valle del Yaqui hubo solicitantes de agua para el cultivo del ma\u00edz; pero en el Valle del Mayo, s\u00ed hubo restricci\u00f3n de siembras en unas 40 mil hect\u00e1reas.<\/p>\n
“Va a estar cr\u00edtico el cierre de cultivos. Es la preocupante, la falta de una pol\u00edtica. Estamos en la mitad del cultivo. No tenemos una seguridad de nada: de comercializaci\u00f3n, de precios. Lo poco que hay para el sector: los precios de garant\u00eda que son para ma\u00edz y trigo, todav\u00eda hay muchos pendientes de pago del ciclo pasado”, afirm\u00f3.<\/p>\n
Posteriormente agreg\u00f3 que \u201cde seguir as\u00ed, creo que va a desaparecer la producci\u00f3n de granos b\u00e1sicos. Esperamos que aunque sea el \u00faltimo a\u00f1o de su gesti\u00f3n, reaccione el gobierno. La agricultura de granos b\u00e1sicos es el pilar del alimento humano. No solo es la tortilla, el pan, la galleta, es el alimento para el ganado, los cerdos, pollo y producci\u00f3n de huevo\u201d.<\/p>\n
“Somos el pilar de la cadena alimenticia y se nos tiene que dar apoyo. Es un asunto de seguridad nacional. Esperamos que este \u00faltimo a\u00f1o de gobierno, aunque tarde, abran los ojos y reaccionen a la importancia que se le tiene que dar a este tema”, dijo esperanzado.<\/p>\n
Baja producci\u00f3n internacional<\/p>\n
A su vez, Marte Vega, presidente de la Confederaci\u00f3n de Asociaciones Agr\u00edcolas del Estado de Sinaloa (CAADES), manifest\u00f3:<\/p>\n
\u201cPor falta de agua no se alcanz\u00f3 a sembrar. En el Baj\u00edo baj\u00f3 la producci\u00f3n de ma\u00edz, pero a nivel internacional tambi\u00e9n. Hay baja de producci\u00f3n en Estados Unidos y la cotizaci\u00f3n de los precios son muy bajos, muy deprimidos. Pero la baja en la producci\u00f3n se debe a la falta de agua.<\/p>\n
La baja fue del 40 por ciento en la producci\u00f3n, y al bajar la producci\u00f3n tambi\u00e9n baja la calidad. Aqu\u00ed en Sinaloa normalmente sembramos 500 mil hect\u00e1reas y producimos 6 millones de toneladas, ahora, por lo menos va a ser la mitad de esa superficie y de producci\u00f3n tambi\u00e9n.<\/p>\n
\u00bfNo entendemos que estamos ya en pleno cambio clim\u00e1tico?<\/p>\n
-Es una realidad. El cambio clim\u00e1tico viene pegando de manera muy agresiva. Y no solo en Sinaloa sino tambi\u00e9n se presenta en 70 por ciento del territorio nacional. Y ya vimos las consecuencias en la producci\u00f3n de frijol, en Zacatecas donde se cay\u00f3 la producci\u00f3n por la misma situaci\u00f3n: la falta de lluvias.<\/p>\n
\u00bfFalta de lluvias, menos hect\u00e1reas sembradas, menor producci\u00f3n y precios deprimidos, son la tormenta perfecta?<\/p>\n
-Definitivamente. Estamos en serios aprietos. Insistimos en un tipo de red de protecci\u00f3n. Es important\u00edsimo no desmantelar el sector productor de alimentos. En casos como estos deben existir apoyos para los agricultores y que se mantengan activos y no lo tenemos, desgraciadamente. Por eso insistimos, dijo Marte Vega.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
De acuerdo con el director de la AOASS y con el presidente de la CAADES, se necesita m\u00e1s apoyo al campo para evitar que la producci\u00f3n agr\u00edcola se vea afectada.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3046,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-3045","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3045","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3045"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3045\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3046"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3045"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3045"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3045"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}