Hermosillo, Sonora; 1 de abril de 2026.\u2013 El Gobierno de Sonora, a trav\u00e9s del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado de Sonora (Isssteson), recomend\u00f3 consumir comidas que incluyan verduras frescas, aguas naturales bajas en az\u00facar, as\u00ed como alimentos de preferencia preparados en casa, ya sea horneados, empapelados o a la plancha.<\/p>\n\n\n\n
Los especialistas en nutrici\u00f3n se\u00f1alaron que, bajo estas caracter\u00edsticas, las personas pueden disfrutar del periodo de asueto por Semana Mayor con una alimentaci\u00f3n sana, pues \u201cel exceso de grasa favorece al sobrepeso y enfermedades cardiovasculares\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Dania Garc\u00eda, nutri\u00f3loga de Isssteson, detall\u00f3 que en estos d\u00edas de descanso, los platillos m\u00e1s consumidos son elaborados con productos del mar, por lo que es importante que su preparaci\u00f3n se realice de la manera m\u00e1s saludable posible, es decir, sin el uso de aceites vegetales o de otro tipo de grasas.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, recomend\u00f3 que al momento de comprar pescados, estos se encuentren frescos y, para identificarlo, hay que revisar que la piel est\u00e9 brillante, las escamas est\u00e9n unidas y adheridas a la piel, los ojos brillantes y saltones, huelan frescos y, adem\u00e1s, que no contengan v\u00edsceras, es decir, que est\u00e9n limpios.<\/p>\n\n\n\n
Recomend\u00f3 tambi\u00e9n evitar el consumo de alimentos crudos, lavar bien los productos pesqueros antes de prepararlos y que tanto pescados como mariscos se mantengan en refrigeraci\u00f3n para conservar su estado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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