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Por novena ocasi\u00f3n, estudiantes de Gastronom\u00eda de la Universidad Vizcaya se lucieron con una versi\u00f3n de m\u00e1s de medio kil\u00f3metro del tradicional postre.<\/p>\n\n\n\n
Hermosillo, Sonora a 08 de enero de 2026.- Una tarde de algarab\u00eda y convivencia familiar protagonizaron miles de hermosillenses en la Rosca de Reyes m\u00e1s grande de la H que rompi\u00f3 un nuevo r\u00e9cord con 600 metros de longitud, evento que atestiguaron el presidente municipal Antonio Astiazar\u00e1n Guti\u00e9rrez y Patricia Ruibal Zaragoza, Presidenta de DIF Hermosillo.<\/p>\n\n\n\n
Durante la primera V\u00edactiva del 2026, decenas de estudiantes supervisados por el Chef C\u00e9sar Yedra Pro, coordinador de la carrera de Gastronom\u00eda en la Universidad Vizcaya de las Am\u00e9ricas, coronaron la velada con una ordenada distribuci\u00f3n de trozos del postre entre las y los asistentes.<\/p>\n\n\n\n
El coro Orfe\u00f3n Sonora matiz\u00f3 la ocasi\u00f3n desde las 17:00 horas como preludio al reparto de este postre en el que se colocaron 100 monitos que se canjearon por bolsas con dulces, souvenirs de la Universidad Vizcaya y vales por productos de los comerciantes de la Plaza Zaragoza.<\/p>\n\n\n\n
To\u00f1o Astiazar\u00e1n y Patty Ruibal recorrieron la Rosca de Reyes gigante, que fue marcada en intervalos de 50 metros, junto con Karla Fabiola L\u00f3pez Ba\u00f1uelos, directora general de la Universidad Vizcaya de las Am\u00e9ricas (UVA), campus Hermosillo; Oscar Gast\u00e9lum Donnadieu, director de la Agencia Municipal de Desarrollo Econ\u00f3mico (AMDE) y Fernanda Cisneros Rodr\u00edguez, directora de Desarrollo Econ\u00f3mico de la dependencia municipal.<\/p>\n\n\n\n
La Rosca de Reyes m\u00e1s grande de la H se elabor\u00f3 este a\u00f1o con 420 kilogramos de harina, 100 de az\u00facar, 40 de az\u00facar glass, 60 de mantequilla, 60 de manteca, 100 gramos de levadura, mil 800 huevos, y 220 litros de leche.<\/p>\n\n\n\n
El \u00e9xito del evento confirm\u00f3 la alianza entre el Ayuntamiento, la instituci\u00f3n educativa, y empresas patrocinadoras de la localidad, para el prop\u00f3sito en com\u00fan de construir comunidad proporcionando a hermosillenses y visitantes una ocasi\u00f3n de disfrute familiar en un ambiente de seguridad y armon\u00eda, como parte de la edici\u00f3n 329 de la V\u00edactiva.<\/p>\n\n\n\n
La UVA participa en todos los eventos gastron\u00f3micos organizados por el Gobierno Municipal y que incluyen a la Catrina de D\u00eda de Muertos y la Villa Navide\u00f1a de galletas de jengibre exhibida durante el primer Festival del Caf\u00e9 en Hermosillo.<\/p>\n\n\n\n
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