![\"\"](\"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/thumbnail_MUESTRA-ESTUDIANTIL-HOMENAJE-ROSA-ELENA-VILLEGAS-OZUNA-2.jpg\")
<\/p>\n\n\n\nHermosillo, Sonora a 20 de noviembre de 2024.- Con un registro de m\u00e1s de 200 trabajos y el reconocimiento a la trayectoria y aportaci\u00f3n acad\u00e9mica de Rosa Elena Villegas Ozuna, inici\u00f3 este d\u00eda la XLI Muestra Estudiantil del Departamento de Ciencias Qu\u00edmico Biol\u00f3gicas, en su edici\u00f3n 2024.<\/p>\n\n\n\n
Fue el secretario General Acad\u00e9mico, Ram\u00f3n Enrique Robles Zepeda, en representaci\u00f3n de la rectora Mar\u00eda Rita Plancarte Mart\u00ednez, quien dio la pauta para el comienzo de las exposiciones en donde los alumnos presentaron una diversidad de propuestas e investigaciones en pro de la salud y de la alimentaci\u00f3n, principalmente, que han surgido desde los laboratorios de la m\u00e1xima casa de estudios.<\/p>\n\n\n\n
Robles Zepeda destac\u00f3 la relevancia del evento que tiene ya una larga historia y en el que los j\u00f3venes estudiantes demuestran con gran calidad los conocimientos adquiridos y una s\u00f3lida formaci\u00f3n que se deriva, justamente, de enfrentarse a muchos retos a trav\u00e9s de cada semestre cursado.<\/p>\n\n\n\n
Record\u00f3 c\u00f3mo la Muestra Estudiantil del Departamento de Ciencias Qu\u00edmico Biol\u00f3gicas es, desde 2009, la oportunidad de reconocer justamente a los docentes, a la vez de que los estudiantes desarrollan su creatividad, experiencia y presentan un trabajo demostrando tambi\u00e9n sus capacidades.<\/p>\n\n\n\n
El jefe del Departamento de Ciencias Qu\u00edmico Biol\u00f3gicas, Enrique Bolado Mart\u00ednez, fue el encargado de dar la bienvenida a la XLI Muestra Estudiantil 2024 y record\u00f3 que esta fue una actividad que inici\u00f3 en 1986 con los alumnos y docentes del entonces programa de Qu\u00edmico Bi\u00f3logo con especialidad en Tecnolog\u00eda en Alimentos.<\/p>\n\n\n\n
Dijo que solo la pandemia interrumpi\u00f3 su realizaci\u00f3n y, con el curso de los a\u00f1os, se han ido incorporando m\u00e1s estudiantes y docentes de otros programas educativos de este y otros departamentos, incluso, de otros campus de la instituci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEste proceso evolutivo nos ha permitido fomentar la curiosidad e inquietud cient\u00edfica y tecnol\u00f3gica de las y los ponentes, con el fin de que pongan en pr\u00e1ctica los conocimientos te\u00f3ricos y pr\u00e1cticos adquiridos en las aulas, talleres y laboratorios, as\u00ed como su ingenio y creatividad para promover una cultura emprendedora en la elaboraci\u00f3n de algunos productos nuevos\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Precis\u00f3 que, para esta edici\u00f3n, la academia anfitriona de la Muestra Estudiantil es la de Qu\u00edmica Org\u00e1nica y Bioqu\u00edmica, que encabeza la doctora Cynthia Giovanna P\u00e9rez Mart\u00ednez.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, el coordinador General de la Facultad de Ciencias Biol\u00f3gicas y de Salud, Juan Carlos G\u00e1lvez Ruiz, dijo sentirse emocionada, pues la homenajeada, Rosa Elena, fue su maestra al igual que de muchas otras personas presentes en el evento que tuvo lugar en el Auditorio y en el Sal\u00f3n de Convenciones del Centro de las Artes.<\/p>\n\n\n\n
Resalt\u00f3 tambi\u00e9n el reconocimiento a la paciencia, al amor por la docencia y al compartir una vida con sus estudiantes siendo un ejemplo de hacer las cosas de la vida de manera<\/p>\n\n\n\n
extraordinaria, influyendo en tantos profesionales de la qu\u00edmica biol\u00f3gica quienes ahora se desempe\u00f1an como docentes, investigadores, qu\u00edmicos cl\u00ednicos, qu\u00edmicos en alimentos y muchos otros roles.<\/p>\n\n\n\n
\u201cSu grandeza como docente universitaria no termin\u00f3 cuando Usted dej\u00f3 de dar clases, sino que sigue impactando en cada estudiante de org\u00e1nica y no solo en el Departamento de Ciencias Qu\u00edmico Biol\u00f3gicas, sino en toda la Universidad de Sonora\u201d, apunt\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Gran orgullo y emoci\u00f3n: homenajeada<\/p>\n\n\n\n
Para la homenajeada de la XLI edici\u00f3n de la Muestra Estudiantil de Qu\u00edmico Biol\u00f3gicas, su designaci\u00f3n la llena de orgullo y grandes emociones al ver en el pres\u00eddium a quienes en su momento fueron sus alumnos.<\/p>\n\n\n\n
\u201cAgradezco de todo coraz\u00f3n de que a pesar de que tengo 11 a\u00f1os como jubilada, todav\u00eda se acuerdan de m\u00ed. Doy las gracias a Dios por permitirme vivir este momento tan emotivo para m\u00ed\u201d, expres\u00f3 Villegas Ozuna.<\/p>\n\n\n\n
La maestra cont\u00f3 algunas de sus emocionantes experiencias de cuando iniciaba la Muestra, con algunos egresados, compa\u00f1eros de docencia y otras que vivi\u00f3 durante la \u00e9poca en que le toc\u00f3 formar muchas generaciones de estudiantes y forjar muchas, muchas amistades.<\/p>\n\n\n\n
Cynthia Giovanna P\u00e9rez Mart\u00ednez, titular de la Academia de Qu\u00edmica Org\u00e1nica y Bioqu\u00edmica, fue la encargada de presentar una video-semblanza de la maestra Rosa Elena Villegas de quien dijo, es un pilar fundamental del desarrollo de esta \u00e1rea del conocimiento.<\/p>\n\n\n\n
Exposici\u00f3n y concurso de trabajos<\/p>\n\n\n\n
Al t\u00e9rmino de la ceremonia de inauguraci\u00f3n y de reconocimiento, las puertas del Sal\u00f3n de Convenciones del Centro de las Artes se abrieron para dar paso a un gran p\u00fablico interesado en conocer en qu\u00e9 est\u00e1n trabajando los estudiantes, docentes e investigadores de la Universidad de Sonora.<\/p>\n\n\n\n
En esta Muestra Estudiantil se podr\u00e1n apreciar trabajos relacionados a la innovaci\u00f3n de nuevos productos alimenticios, revisiones bibliogr\u00e1ficas donde participan estudiantes de los primeros semestres, principalmente.<\/p>\n\n\n\n
Algunos de los proyectos est\u00e1n manejando nuevos productos alimenticios a base de prote\u00ednas de origen animal como alternativa para una alimentaci\u00f3n sana y como ejemplo, algunos platillos elaborados por insectos comestibles.<\/p>\n\n\n\n
Otros que utilizan materias primas de la regi\u00f3n, bellotas, amaranto, harinas alternativas para tortillas, sustitutos de grasa comestibles y el uso de componentes cr\u00edticos tratando de disminuir sus componentes y sus efectos a la salud.<\/p>\n\n\n\n
Muchas de estas propuestas est\u00e1n enfocadas a aprovechar las materias primas de la localidad haciendo los productos m\u00e1s saludables y sustentables, favoreciendo la econom\u00eda de la familia, de la regi\u00f3n. Tambi\u00e9n se presentar\u00e1n proyectos de investigaci\u00f3n de estudiantes de posgrado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hermosillo, Sonora a 20 de noviembre de 2024.- Con un registro de m\u00e1s de 200 trabajos y el reconocimiento a la trayectoria y aportaci\u00f3n acad\u00e9mica de Rosa Elena Villegas Ozuna, inici\u00f3 este d\u00eda la XLI Muestra Estudiantil del Departamento de Ciencias Qu\u00edmico Biol\u00f3gicas, en su edici\u00f3n 2024. Fue el secretario General Acad\u00e9mico, Ram\u00f3n Enrique Robles […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":12357,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-12356","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cienciaytecnologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12356","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12356"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12356\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12359,"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12356\/revisions\/12359"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12357"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12356"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12356"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterodelacomunidad.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12356"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}