M\u00e1s de 345 mil docenas de huevos han sido retiradas del mercado. Los estados afectados incluyen Illinois, Michigan y Wisconsin.<\/p>\n\n\n\n
Estados Unidos a 10 de octubre del 2024.- El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha emitido un retiro nacional de huevos debido a una contaminaci\u00f3n por salmonella, representando un grave riesgo para la salud p\u00fablica. Los productos afectados est\u00e1n etiquetados bajo las marcas “Milo\u2019s Poultry Farms” y “Tony\u2019s Fresh Market”, y el retiro comenz\u00f3 en agosto de 2024.<\/p>\n\n\n\n
El 30 de septiembre, la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos (FDA) calific\u00f3 este retiro como “Clase I”, la categor\u00eda m\u00e1s alta de riesgo, lo que significa que el consumo de estos huevos podr\u00eda causar graves problemas de salud, incluyendo la muerte.<\/p>\n\n\n\n
M\u00e1s de 345 mil docenas de huevos han sido retiradas del mercado. Los estados afectados incluyen Illinois, Michigan y Wisconsin, donde los huevos se distribuyeron en tiendas y restaurantes.<\/p>\n\n\n\n
Hasta la fecha, m\u00e1s de 60 personas en nueve estados han enfermado debido a esta contaminaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Cantidad de producto: M\u00e1s de 345 mil docenas de huevos han sido retiradas del mercado.<\/p>\n\n\n\n
Estados afectados: Los huevos se distribuyeron en Illinois, Michigan y Wisconsin, y se vendieron tanto en tiendas como en restaurantes.<\/p>\n\n\n\n
Personas afectadas: Hasta la fecha, m\u00e1s de 60 personas se han enfermado en nueve estados.<\/p>\n\n\n\n
Las investigaciones de la FDA detectaron la presencia de salmonella en muestras asociadas con un brote en curso, rastreadas hasta la planta de empaque de Milo\u2019s Poultry Farms en Bonduel, Wisconsin. La producci\u00f3n ha sido detenida mientras se realizan desinfecciones para garantizar la seguridad alimentaria.<\/p>\n\n\n\n
El retiro incluye todos los tipos de huevos de estas marcas, ya sean convencionales, org\u00e1nicos, de gallinas no enjauladas o no modificados gen\u00e9ticamente, sin importar el tama\u00f1o o la fecha de vencimiento.<\/p>\n\n\n\n
Los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades (CDC) han advertido a los consumidores que no consuman los huevos de estas marcas y que los devuelvan o desechen si los adquirieron.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfQu\u00e9 es la salmonella y cu\u00e1les son sus s\u00edntomas?<\/p>\n\n\n\n
La Salmonella es una bacteria que causa una de las infecciones alimentarias m\u00e1s comunes en el mundo, conocida como salmonelosis. Se transmite principalmente al consumir alimentos o agua contaminados, especialmente productos de origen animal como huevos, carne, aves y productos l\u00e1cteos. Sin embargo, tambi\u00e9n puede encontrarse en frutas y verduras si no han sido adecuadamente lavadas o manipuladas.<\/p>\n\n\n\n
Los s\u00edntomas de la infecci\u00f3n por Salmonella suelen aparecer entre 6 y 72 horas despu\u00e9s de la exposici\u00f3n a la bacteria y pueden variar en intensidad. Los m\u00e1s comunes incluyen:<\/p>\n\n\n\n
Diarrea: Suele ser el s\u00edntoma m\u00e1s evidente y puede durar entre 4 y 7 d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n
Fiebre: En muchos casos, las personas afectadas desarrollan una fiebre moderada a alta.<\/p>\n\n\n\n
Calambres abdominales: El dolor en el abdomen puede ser fuerte e inc\u00f3modo.<\/p>\n\n\n\n
N\u00e1useas y v\u00f3mitos: Estos s\u00edntomas acompa\u00f1an a menudo la diarrea y el malestar general.<\/p>\n\n\n\n
Dolores de cabeza: Algunas personas tambi\u00e9n pueden experimentar cefaleas.<\/p>\n\n\n\n
La mayor\u00eda de las personas se recuperan sin necesidad de tratamiento espec\u00edfico, aunque es esencial mantenerse hidratado. No obstante, en casos graves, especialmente en ni\u00f1os peque\u00f1os, ancianos o personas con sistemas inmunitarios debilitados, la salmonelosis puede derivar en complicaciones m\u00e1s serias, como deshidrataci\u00f3n severa o infecciones sist\u00e9micas. En tales casos, es vital buscar atenci\u00f3n m\u00e9dica inmediata.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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